Notre test de l’Elite Gourmet EIM916, la sorbetière vintage au sel gemme

Les caractéristiques de l’Elite Gourmet EIM916

L’Elite Gourmet EIM916 reprend le principe traditionnel de la sorbetière au sel gemme, avec un seau en bois des Appalaches qui accueille la glace pilée et le sel, autour d’une cartouche en aluminium de 5,7 litres. Elle fonctionne au choix avec son moteur électrique ou à la manivelle moulée sous pression pour un usage totalement manuel, une pagaie à six ailettes se chargeant de battre le mélange. Format familial oblige, l’appareil pèse 6,5 kg pour un encombrement de 63 x 25 x 38 cm, pensé pour les grandes tablées.

Elite Gourmet EIM916

Les points forts de l’Elite Gourmet EIM916

Le principal atout de cette sorbetière est son grand volume de 5,7 litres, largement au-dessus de la moyenne, idéal pour les fêtes de famille, barbecues et grands événements. Le côté rétro et convivial du procédé au sel gemme plaît particulièrement, avec un résultat annoncé prêt en quelques minutes une fois la glace pilée en place. Le double mode manuel ou électrique laisse le choix selon l’envie du moment.

Sorbetière familiale 5,7 L, seau en bois, cartouche aluminium, fonctionnement électrique ou manuel à la manivelle.

Voir le produit

À qui s’adresse l’Elite Gourmet EIM916 ?

Cette sorbetière s’adresse à ceux qui reçoivent régulièrement du monde et veulent un grand volume de glace pour l’occasion, avec le côté traditionnel du sel gemme et de la glace pilée. Elle convient moins à un usage quotidien en petit comité, le format étant volumineux et la partie électrique signalée comme fragile par une partie des utilisateurs.

Ce que nous pensons de l’Elite Gourmet EIM916

Avec 3,7/5 sur 114 avis, l’Elite Gourmet EIM916 partage la communauté entre déçus et satisfaits. Plusieurs avis français saluent une utilisation facile et une glace rapide à réussir, mais le point qui revient le plus souvent, y compris dans les témoignages agrégés par Amazon, concerne un moteur électrique qui ne fonctionne pas dès la première utilisation sur une partie des exemplaires, ainsi que des fuites d’eau au niveau du seau en bois. À noter que la manivelle manuelle, elle, fonctionne systématiquement en solution de secours.