Une machine à crème glacée, c’est bien, mais une turbine à glace est mieux. Il y a de nombreux avantages à avoir une turbine à glace à la maison. Le gain de temps et l’investissement à long terme sont les plus évidents.
Sorbetière ou turbine à glace, quelle est la différence ?
Avec une turbine à glace, vous pouvez produire des glaces et des sorbets à la suite sans avoir à attendre des heures pour que la machine refroidisse. Avec une sorbetière, vous devrez attendre au moins 12 heures, le temps que le congélateur ait refroidi. C’est la première grande différence. Si vous êtes pressé de manger une glace, vous risquez d’être déçu par votre sorbetière.
En revanche, le temps de préparation lui-même, c’est-à-dire le temps pendant lequel la machine secoue les différents ingrédients et prépare la glace, sera plus long avec une turbine à glace. Cela prendra environ 30 minutes. Avec une sorbetière, cela ne prendra que 5 minutes environ.
Les prix ne sont pas du tout les mêmes entre une turbine à glace et une sorbetière. Pour la sorbetière, il faut compter entre 30 et 100 euros, et pour la turbine à glace, il faut compter en moyenne entre 100 et 500 euros.
Un dernier point important est la dimension des machines à glace. Pour une sorbetière, le problème d’espace qui peut se poser est celui du congélateur. En fait, avec une sorbetière, il faut mettre un bol au congélateur pendant une demi-journée. Les turbines à glace, en revanche, sont des glaciers qui, une fois installés, prennent moins de place.
Une sorbetière, un appareil énorme et imposant, doit être placée sur un comptoir et non déplacée. Si vous avez une cuisine un peu étroite, cela peut poser problème. Ce sont autant de points de différence auxquels il faut prêter attention avant d’opter pour une turbine à glace. Pour faciliter votre choix, fiez-vous à un guide comparatif.
Comment choisir sa turbine à glace ?
Plusieurs paramètres peuvent être pris en compte pour choisir sa turbine à glace. Il y a notamment le prix, le temps de refroidissement de l’accumulateur de froid, la capacité de la cuve et l’encombrement.
Pour le prix, fiez-vous à un guide comparatif pour trouver le modèle qui s’adapte à votre budget. Pour les autres critères, essayez de réunir le maximum de points forts possibles. C’est la seule manière de garantir que vous achetez la meilleure turbine à glace du marché. Pour vous simplifier la vie, fiez-vous à des marques de références, c’est-à-dire celles qui disposent d’une forte notoriété sur le marché. A titre d’exemple, la marque Magimix est une grande référence dans ce domaine. Elle est connue pour proposer un large panel de turbine à glace et de sorbetière de qualité supérieure.
Encore une fois, l’aide d’un guide comparatif turbine à glace vous sera essentielle pour déterminer le meilleur modèle adapté à vos besoins. Sachez que ce document est un recueil d’informations fiables qui pourra vous guider dans votre futur achat. Vous en trouverez assurément un sur internet. Il suffit de faire une petite recherche.
